Книги издательства «Эксмо» – победители в конкурсе «Gourmand World Cookbook Awards»

Книги издательства «Эксмо» «Шоколад: Наслаждение вкусом» Андрея Коркунова и Елены Сучковой, а также «Библия кофе. От ростка до чашки» Ольги Фурта вошли в тройку победителей престижного международного конкурса «Gourmand World Cookbook Awards» и стали лучшими книгами по кулинарии в мире.

Жюри конкурса «Gourmand World Cookbook Awards», премии которого сравнимы лишь с «Оскаром», но в мире книг по кулинарии и виноделию, по достоинству оценило издания издательства «Эксмо».

Произведение известного российского предпринимателя, по мнению российской прессы, короля шоколада Андрея Коркунова и мастера-кондитера, дипломанта салона шоколада в Париже, кавалера «Знака Достоинства», победителя международных конкурсов Елены Сучковой «Шоколад: Наслаждение вкусом» заняло второе место в номинации «Книги о шоколаде». Книга настоящего ценителя и знатока кофе, эксперта компании «Монтана Кофе», создателя меню для сети кофеен «Шоколадница», директора центра обучения «Формула кофе» Ольги Фурта «Библия кофе. От ростка до чашки» также не отстала в конкурсе от своей коллеги и заняла почетное третье место в номинации «Напитки».

И это не случайно. Книга «Шоколад: Наслаждение вкусом» — энциклопедия любимого всеми лакомства. Здесь открыты сокровенные секреты и священные тайны шоколада, представлены практические рецепты от людей, которые знают о шоколаде все. Читатель вместе с авторами совершит удивительное путешествие в мир сладкой сказки: конфет и пирожных, шоколадных украшений и шоколадного теста, мороженого и различных десертов.

«Библия кофе. От ростка до чашки» уникальна тем, что в ней содержится вся необходимая информация для любителей, ценителей, производителей кофе... Словом, всех тех, кто не представляет своей жизни без кофе, и тех, кто еще мало знаком с этим уникальным продуктом. От истории выращивания этого ароматного напитка и методов определения сорта и качества кофейных зерен до способов выбора кофемашин и профессионального приготовления кофе.